ティラミス！！！
１０数年ぶりにティラミスを作りました。
事の発端は、ラ・シックの地下にある食材店、北野なにやら（忘れました名前）でイタリア産マスカルポーネを見つけてしまったことによります。しかもまあまあ安い
他の材料は家にあるものでできそうだし、昔々のレシピを見て適当に変えながら作ってみました。オリジナルレシピ マスカルポーネ ３００ｇ
卵 ３コ
エスプレッソ（砂糖）
フィンガービスケット
砂糖 小さじ３
ココアパウダー
１、卵黄に砂糖を混ぜ、マスカルポーネも入れて、よく混ぜる。
２、よく泡立てた卵白を１に混ぜる。
３、エスプレッソにつけたフィンガービスケットを器に並べ、２を入れる。
４、6層にして最後にココアパウダーをふりかける。
※ 大人向けレシピでは、エスプレッソにお酒を加える。
私はマスカルポーネが２５０ｇだったので適当に変えました。
さっそく試食してみると？？？
やさしい家庭的な味でまあまあだけど何かが足りない！甘みだ！最近甘いフランス菓子などの影響で舌の甘み感覚ちょっとずれてきたのかな？エスプレッソに砂糖ちょっと控えめにしすぎたからか？次回はもっと甘くしようと課題の残る出来栄えでした！夫はおいしいといってくれたので、ひとまずよしとしよう。次回に期待！
余談ですが、ティラミスの意味は、直訳で私を上に引き上げるつまり、私を元気にするほどおいしいってことみたいです。
Ｆｅｍｍｅ！
先週の金曜日、月一度のヌードデッサンに行って来ました。
その後、家に帰ってきてから、教室で書いたヌードの上にドレスを着せ、色塗りをしてデザイン画に仕上げました。
今回のモデルさんは、何年も書かせてもらっている方ですが、書き手と一緒で年々よくなっていくので、不思議です！
デザイン画を教えてくださっている先生は、年に３回パリに旅行がてら絵を描きに行っている人です。昨年１２月にもパリに行ってきたばかりで、いつもパリの息吹と刺激を受けています。すっかり私もパリが大好きになってしまいました。昨年の春に２週間ほどアパルトマンを借りて生活してみました。またパリに早く行きたいです！
デザイン画に興味のある方ぜひ体験してみませんか？
名古屋市西区にて第２金曜１０時から１２時、授業料２千円です。
ジラソーレ
私のホームページ、アトリエ・ジラソーレの名前の由来をお話します。
ジラソーレはイタリア語でひまわり、留学時代にクラスメートのシルビアとのエピソードで決まりました。
ある日、私がちょっと悲しいことがあり、学校でぽろぽろ涙を流していたら、それを見たブラジル人の子が”泣きたい時は、思いっきり泣くといいよ。”と言ってくれて、すっきりしました。
次の日、シルビアが私に会うなり、”はいこれ、あなたに！”と言いながら、ひまわりの付いた上記のポストカードを渡してくれました。”えっ？何、これ？今日私の誕生日でもないよ！”って答えたら、”昨日、あなたが泣いてたから・・・ひまわり好きって言ってたじゃない。それにちょっと太っちょのとこかわいいでしょ！”
なんてやさしい人なんだろうと、感激
しながらまたまた涙。”じゃー私が何かやるときは、絶対この名前付けるね。”って答えました。このようないきさつでアトリエ・ジラソーレとなりました。何度も名前変えようかと思ったのですが、そう思う度にシルビアの顔が浮かんでくるので、結局変えられませんでした。一生この名前でいくことにします。
シルビアはほんと面白い人で、彼とけんか別れをすると、全身真っ黒に大きな真っ黒なサングラスで登場し、”今日は気分が悪い”と言って１分で帰ったり、縫製のクラスでまっすぐにミシンで縫えなくて、大声だしたり、典型的なイタリア人。イタリア人の表現方法が豊かなのには毎度びっくりさせられつづけました。人生をいつも楽しんでいるという意味では、達人ですね！
２年間の留学生活で、私の人生観まですっかり変わってしましまた。人生楽しくがモットーです。シルビア本当にありがとう
新年のご挨拶・初詣
皆様、新年あけましておめでとうございます。今年もblogともどもよろしくお願いします
ドレスを作り始めて丸９年が過ぎ、今年で１０年目を迎えます。ウェディングドレスから始まった創作活動も、舞台衣装、ステージ衣装と幅広くいろいろなものを作るようになりました。ウェディングドレスアトリエで修業したのが縁で、ウェディングを始めましたが、もともとは舞台衣装がやりたくて、この道に入ったなーと思い、約１０年の月日を通して、初心に戻ってきたのかなと思っています。
今年もますますパワーアップして、新しいドレスなどを生み出していきたいと思います。どうぞよろしくお願いします
大須観音に初詣に行ってきました。日本三大観音の一つとも言われる観音霊場で、七福神の布袋尊を安置しているそうです。中まで入ってお参りしたのは、今年が初めてですが、荘厳な感じで立派でした
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